ウコギ

柔らかい新芽 幹に棘があります 黄緑色の花 実が出来ました 新芽に雪が 学名・科名 　生垣にしています。本当のウコギ（山五加）ではなくてヒメウコギ（姫五加）だと思います。おいしいとかいうものではありませんでしたが、春にこの若葉を摘んでウコギご飯にしていました。子供にとってはちょっと喉にひっかかります。市場にも出したことがありますが、なにせ刺があって摘むのも大変です。このウコギの芽が出てくる頃、山にはシュンランが花を咲かせます。

作成：2002-4-7／更新：2014-9-10