ステビア
白い小さな頭花
この葉が甘い
これが蕾です
開花進行中
満開になりました
学名・科名
葉に砂糖の甘さの300倍もある配糖体のステビオサイドを含み、低カロリー人工甘味料の原料となります。ちょっと葉をちぎって口に含んでみるととても甘いです。寒さに弱く、冬は室内で暖かくて明るいところに置いておくことが必要です。越冬には何度も失敗しました。この意味で大変手間がかかります。花は小さな頭花で白色です。最初はお友達のYOKOさんからいただきました。2回目は同じくミズ・ラヴェンダーさんからいただきました。
作成:2001-7-21/更新:2014-8-28