イタリアンパセリ |
縮れた葉のパセリは良く知られていますが、この平たい葉のパセリ、つまりイタリアンパセリ(またはフレンチパセリ)は日本ではあまりなじみがありません。逆にその名のとおり、欧州ではこちらの方が一般的で、料理には良く用いられています。寒さにはどうかなと思ったのですが、雪の下でも十分耐えていて、春になってとても大きくなりました。 花は一見、黄色っぽいのですが、花びらは白で、そしてとても小さくて、ちょうど線香花火のようです。近寄って見ると、小さなアリがせっせと蜜を吸っていました。 |
作成:2001-6-3/更新:2014-8-27 |