パセリ

herb herb herb
縮れた葉 左側です
herb  
黄色い花  
  herb
  学名・科名

 ビタミンとミネラルが豊富なので、よく料理に添えられていて、サラダやスープで出てきます。この縮れた葉(moss curled)に対して、平葉(plain leaved)のものがイタリアンパセリです。右上の写真の左側が普通のパセリ、右側がイタリアンパセリです。
 パセリの花は、コンモリした葉から急に茎が伸びてきて、そして、フェンネルのような花が咲きます。これらパセリはバラの近くで育てると、パラに良い影響があるそうです。

Go Back Back Next Go Home   作成:2000-11-3/更新:2014-8-27