このツクシは春の山菜としてもよく知られていますが、この辺ではあまり食べることはありません。近年は花粉症の症状改善用として話題に上ることがありますが、残念ながら我が家には花粉症は居ないのでその効能は不明です。
（この姿に早春を感じます :2007-3-18）
（これは早速、虫に食べられています :2008-3-15）
| ３月のトピック：ツクシ |
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日当たりの良い土手からツクシ（土筆）が顔を出しました。これはスギナ（杉菜）の胞子茎ですが、最初は緑色で、すぐに茶色に変わります。この茎の周りの葉は袴と呼ばれます。その姿を和名では土筆とし、英名では Horsetail 。まったくピッタリだと思います。うまく名づけましたね。 このツクシは春の山菜としてもよく知られていますが、この辺ではあまり食べることはありません。近年は花粉症の症状改善用として話題に上ることがありますが、残念ながら我が家には花粉症は居ないのでその効能は不明です。 （この姿に早春を感じます :2007-3-18）
（これは早速、虫に食べられています :2008-3-15）
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作成：2008-3-16／更新：2014-7-23 |