6月:ジャガイモの花 |
ジャガイモ(ジャガタラ芋)の花が咲き始めました。ナス科ですのでほんとにナスの花にそっくりです。三月の末に植え付けたと思ったら、たちまち花が咲いて来月には畑を掘り起こして収穫になります。もうすぐ新ジャガが食べれるぞ。根には十分に大きくならなかった小さな豆ジャガも付いてます。これも拾い集めて茹でたり、油で揚げたりして、ちょっと塩を振って・・・・(ゴクン)。![]() (来月は収穫 :2000-6-7)
![]() 花のアップを一枚載せておきます。変わった花ですね。そしてたまに実ができることがあります。それはまるでトマトのようです。
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