熟れてちょっとキズがつくとコガネムシやコクワガタが早速、食べに来ます。そういった虫たちに負けないうちに採るのがコツです。冷蔵庫に入れて冷やしておいて、表面の薄皮をとるとまず白っぽい果肉が現れ、その中には飴色になった部分がつまっています。
（かなり大きいです :1999-8-7）
| ８月：イチジク |
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スイカや桃といった夏の果物の陰に隠れていますが、とても甘くて果肉もたっぷりでとってもおいしいのがイチジク（無花果）です。この時期のものはこの辺ではハナイチジクと呼んでいます。甘く煮てジャムのようにするのは、まだまだ後で採りますが、こんなに大きいのではなくて幹の先のほうのもっと小さいものです。 熟れてちょっとキズがつくとコガネムシやコクワガタが早速、食べに来ます。そういった虫たちに負けないうちに採るのがコツです。冷蔵庫に入れて冷やしておいて、表面の薄皮をとるとまず白っぽい果肉が現れ、その中には飴色になった部分がつまっています。 （かなり大きいです :1999-8-7）
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作成：1999-8-7／更新：2014-7-27 |